Рекомендации: для кофеварок, френч-прессов, турок
Описание: 100% доминиканская арабика. Уникальный селекционный сорт, основанный на местных традициях приготовления изумительного кофе по-креольски.
Очень крепкий кофе с жарким доминиканским характером. Сбалансированный вкус с легкой благородной кислинкой и роскошным ароматом.
Кофе по-креольски — это традиционный метод приготовления кофе по-доминикански. Секрет рецепта прост — на кофейник поставить мелкое сито и насыпать в него порцию кофе (1-2 десертные ложки). Отдельно вскипятить воду (200 мл). После чего постепенно вливать ее в молотый кофе. Полученный напиток без кофейной гущи довести до кипения и добавить пару ложек сахара.
Такой принцип сейчас используется в обычной капельной кофеварке. Однако в современных условиях кофе Dominicano очень хорош и для приготовления в турке, за счет универсального помола.
На данный момент отзывов и комментариев нет.
Только зарегистрированные покупатели могут оставлять отзывы и оценки