Рекомендации: на одну чашку использовать одну чайную ложку чая, залить горячей, но не кипящей водой, и дать настояться 3-5 минут.

Описание: Байховый китайский полуферментированный крупнолистовой чай премиум-класса со сливочным привкусом.

Полуферментированный зеленый чай "Золотой" относится к улунам. Он выращивается на высокогорных плантациях о. Тайвань и собирается четрые раза в год в каждый из сезонов. Переменчивый климат, яркое солнце и прохладные ночи дарят этому сорту уникальные вкусовые качества со свежим, немного дымным, ароматом. Этот чай является источником натуральных антиоксидантов, как никакой другой напиток в мире.

Оолонг (Улун) в переводе с китайского означает «черный дракон». История этого чая насчитывает около 400 лет. Это один из самых популярных сортов в Японии и Сингапуре. В Китае исключительно олонг (улунг) используется в «высшей чайной церемонии».

В китайской классификации этот чай находится между зеленым и красным, и сочетает в себе свойства обоих видов — яркий аромат и насыщенный вкус. При производстве оолонга (улунга) ферментации подвергаются лишь края чайного листа и внешняя часть его поверхности. Внутри своего вида этот чай делится на два подвида — ближе к зеленым (степень ферментации меньше), и ближе к красным чаям (степень ферментации больше).

Выращенный в Китае, этот полуферментированный чай обладает широким спектром целебных свойств зеленого чая. Благодаря частичной ферментации, он имеет красновато-янтарный цвет настоя и совершенно неповторимый, изысканный вкус и цветочно-медовый аромат.

Оолоны (улуны) содержат большое количество эфирных масел и более 400 видов полезных для организма человека химических соединений, таких например, как полифенол, кофеин, витамины С, D, E, K, B1, B6, B3, B12, кальций, фосфор, железо, йод, магний, селен, цинк, марганец и др. Богатое содержание витаминов в этом виде чая способствует общему улучшению иммунитета человека, укрепляет стенки кровеносных сосудов, предотвращает тромбофлебит. Чай способствует обмену веществ и омоложению кожи. Соединения полифенола расщепляют и выводят жиры из организма, поэтому оолон (улун) является природным средством для похудения.

Чай выращен в экологически чистых районах Китая!