Кофе в зернах Гутенберг "Бразилия Желтый Бурбон" 1 кг
- Состав: 100% бразильская арабика;
- Тип: зерновой кофе;
- Обжарка: средняя степень;
- Вес: 1000 г;
- Упаковка: фольгированный пакет с клапаном;
- Производитель: Gutenberg Teehandels GmbH (Германия).
ВНИМАНИЕ! В связи с резким ростом курса доллара и нестабильной ситуацией с поставками, цены на сайте являются справочными (до роста курса).
Обязательно уточняйте фактическую цену на день покупки!
До стабилизации курса, цена может меняться каждый день.
Добро пожаловать, Вход
Рекомендации: для кофемашин, гейзерных и капельных кофеварок, турок (любой вид приготовления).
Описание: 100% арабика из Бразилии, ягоды кофе ЖЕЛТОГО цвета.
Желтый кофе называют «кофейным аристократом». Это редкая разновидность арабики, близкая по своим органолептическим свойствам и химическому составу к древнейшим сортам эфиопского кофе. Его ценность заключается, прежде всего, в том, что за всю свою тысячелетнюю историю он ни разу не был скрещен ни с одним другим видом кофейного дерева и дошел до наших дней в первозданном виде, таким, каким его создала сама природа.
Кстати, родина желтого кофе — не Бразилия, как некоторые полагают, кофейные деревья с желтыми плодами впервые найдены на территории Йемена, откуда его привезли на маленький остров Бурбон в 1715 году (в честь него и назван сорт Yellow Bourbon). И только спустя некоторое время, в 1859 году, этот вид кофе окончательно обосновался в жаркой Бразилии, на небольших высокогорных плантациях на юго-востоке, в штате Минас-Жерайс.
Урожайность данной культуры весьма низкая, при этом растению необходимы максимально плодородные почвы и особый климат. Возможно, поэтому в настоящее время ни в Йемене, ни на острове эти капризные кофейные деревья больше не возделывают.
Кожура у желтых кофейных ягод очень тонкая, благодаря чему плоды подвергаются естественной сушке — прямо на ветках. В результате, зерна сохраняют все полезные вещества (в отличие от зерен других сортов, подвергающихся искусственной сушке и очистке) и вбирают в себя меньший процент кислотности из кожицы.
Бразильский желтый кофе по праву считается одним из лучших в мире. Этому сорту присущ яркий аромат с необычными сливочными оттенками и долгое послевкусие с легким шоколадным шлейфом. Его отменный вкус не оставит равнодушным кофейных гурманов.
Предлагаем попробовать эту уникальную новинку по специальной цене!
На данный момент отзывов и комментариев нет.
Только зарегистрированные покупатели могут оставлять отзывы и оценки