Рекомендации: для кофеварок, френч-прессов, турок
Описание: 100% доминиканская арабика.
В отличие от обычных зёрен арабики, которые растут в парах, зернышко Караколийо* развивается внутри ягоды кофейного дерева одно, в виде маленькой ракушки. Такие необычные плоды сконцентрированы преимущественно на самых макушках кофейных веток и получают обильный солнечный свет и дождевую воду. Это позволяет им стать отрадой для гурманов из-за своего насыщенного, зрелого аромата, с характерными для доминиканского кофе шоколадно-фруктовыми нотками и легкой кислинкой. Всего 5% всех вырастаемых кофейных ягод содержат в себе по одному такому зёрнышку.
Натуральный зерновой кофе Santo Domingo Caracolillo идеально подойдет для искушенных ценителей ароматного напитка. Его первоклассные характеристики основаны на ручном сборе и очень тщательном процессе приготовления.
Кофе Santo Domingo выращен, обработан и упакован в Доминиканской Республике на фабрике Industrias Banilejas (сокращенно Induban). Вся продукция проходит строгий контроль качества.
* Караколийо (Caracolillo — ракушка, улитка; перевод с испанского), пиберри (peaberry — боб, горошина; перевод с английского), кули (culi — отборный; перевод с вьетнамского) — разновидность кофейного зерна, которое характеризуется нетипичной формой.
На данный момент отзывов и комментариев нет.
Только зарегистрированные покупатели могут оставлять отзывы и оценки